June 30, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(53079)
カテゴリ： 日常のこと
鯖は近所のスーパーでノルウェー産のものが安いので、
たまに買う。
水を鍋にかけて、お湯が熱くなるまでに用意をしておく
● ショウガ（すり下ろしショウガを買っておくと便利）
● 薄口醤油
● 白みそ
まずお湯にショウガと鯖を入れ、煮立ったら薄口醤油と味噌。
しばらく（15分くらい？）煮たらミリンを入れて、数分煮て
できあがり。
たまに買う。
水を鍋にかけて、お湯が熱くなるまでに用意をしておく
● ショウガ（すり下ろしショウガを買っておくと便利）
● 薄口醤油
● 白みそ
まずお湯にショウガと鯖を入れ、煮立ったら薄口醤油と味噌。
しばらく（15分くらい？）煮たらミリンを入れて、数分煮て
できあがり。
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