June 16, 2007
テーマ： 今夜のばんごはん(53079)
カテゴリ： 日常のこと
先日から始めた魚の味噌漬け、今日は初日からずっと
入れたままだった鯖の残りを焼いた。
やはり、２～３日がちょうどよいかな。この鯖は初日
に入れたものなので、ちょっと水分が飛びすぎていた
かもしれない（それなりにおいしかったけど）。
数日遅れで入れておいた銀だらが、そろそろ食べごろ？
明日あたりちょっと焼いてみようかな。
しかしま～、魚を買うのが楽しくなったよ。味噌漬け、
楽しいぞ！
入れたままだった鯖の残りを焼いた。
やはり、２～３日がちょうどよいかな。この鯖は初日
に入れたものなので、ちょっと水分が飛びすぎていた
かもしれない（それなりにおいしかったけど）。
数日遅れで入れておいた銀だらが、そろそろ食べごろ？
明日あたりちょっと焼いてみようかな。
しかしま～、魚を買うのが楽しくなったよ。味噌漬け、
楽しいぞ！
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Re:夕食：鯖の味噌漬け(06/16)
『まさ』
さん
魚の味噌漬け･･･うちも良く作るよー！
簡単に作れて美味しいから良いよね？
うちの場合は１日漬けて、後は味噌を付けたまだ冷凍しちゃうんだけど、そーすると漬かり過ぎないで良い感じになってる気がします。
魚買うなら良いとこ紹介するよｗ (June 18, 2007 10:32:01 PM)
簡単に作れて美味しいから良いよね？
うちの場合は１日漬けて、後は味噌を付けたまだ冷凍しちゃうんだけど、そーすると漬かり過ぎないで良い感じになってる気がします。
魚買うなら良いとこ紹介するよｗ (June 18, 2007 10:32:01 PM)
なるほど！
べこりん15
さん
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