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August 20, 2007
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あんこ入りホットケーキ

(2)
テーマ： 今日のおやつ♪(27633)
カテゴリ： 日常のこと
今川焼きを焼く器具でホットケーキを焼いていたら、あるとき


今夜は夜食が必要な日なので、作ってみることにした。

今川焼きっぽい生地を作ればよかったのだが、ついついいつも
のようにホットケーキみたいな生地を作り、焼きながらあんこ
を入れた。ところが昼のうちに作っておいたこしあんは、水分
が飛んでおまんじゅう向けの固さに。

う～ん、こういう用途に使うあんこは、もっとトロトロにして
おかないとだめだった。忘れていた（笑）。







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最終更新日  August 20, 2007 09:16:06 PM
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