December 6, 2007
テーマ： パンを焼こう！(16116)
カテゴリ： 日常のこと
今日は午後に生地をベーカリーにこねさせて、室温が低いので
何やら胃が痛い気がして、１時間ほど横になった。
晩ご飯を家族が作ってくれた。電子レンジを使う用事がなく、
発酵生地のボウルはそのままで、すっかり忘れていた。
そして夜８時。。。放置したのが午後３時半ころだ。
やば～、ふくれすぎているに違いないっ！
電子レンジをおそるおそるあけると、ほっ、冬で室温が低いし、
使った酵母が自家製で発酵力がいまひとつなので、適度な分量。
はず。。。
これから成型して、寝る前に焼き上げます（笑）。
何やら胃が痛い気がして、１時間ほど横になった。
晩ご飯を家族が作ってくれた。電子レンジを使う用事がなく、
発酵生地のボウルはそのままで、すっかり忘れていた。
そして夜８時。。。放置したのが午後３時半ころだ。
やば～、ふくれすぎているに違いないっ！
電子レンジをおそるおそるあけると、ほっ、冬で室温が低いし、
使った酵母が自家製で発酵力がいまひとつなので、適度な分量。
はず。。。
これから成型して、寝る前に焼き上げます（笑）。
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