April 14, 2008
テーマ： 今夜のばんごはん(53080)
カテゴリ： 日常のこと
焼き魚、卵焼き、アサリと水菜の味噌汁。シンプルな晩ごはんだった。
市販の貝はほとんど砂抜きが終わっているので、いちおうパッケージ
には「念のため30分ほど砂抜きしてください」とか書いてあるけれど、
うちはそのまま使ってしまう。別に問題なし。
大昔は、ちゃんと砂を抜いてから料理していたけれど。。。
しじみの味噌汁はときどき飲むけれど、アサリはいつも洋風に食べて
しまって、味噌汁にするのは久しぶりだ。
味噌汁って、やっぱり落ちつくなぁ。
市販の貝はほとんど砂抜きが終わっているので、いちおうパッケージ
には「念のため30分ほど砂抜きしてください」とか書いてあるけれど、
うちはそのまま使ってしまう。別に問題なし。
大昔は、ちゃんと砂を抜いてから料理していたけれど。。。
しじみの味噌汁はときどき飲むけれど、アサリはいつも洋風に食べて
しまって、味噌汁にするのは久しぶりだ。
味噌汁って、やっぱり落ちつくなぁ。
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