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【今日の晩ごはん】
★さつま芋ごはん
★干しカレイ
★おでん
★めかぶ
★肉じゃが
★コールスローサラダ
今日は手抜きです
おでんは前日の、肉じゃがは一昨日の
残りものなんです~
【さつま芋ごはん】
いつもご飯はご飯炊き専用の土鍋で炊きます。
蓋をとった状態~
このさつま芋ごはんのレシピは
NHKの『ひとりでできるもん』という番組を
参考にしています。
もう3,4年前のことになりますが、
番組を見ながら息子が一生懸命
材料や作り方をメモしてくれました。
さつま芋・生椎茸・ハムが入っている
さつま芋ごはんって・・・
と食べるまでは不安でしたが、
これが結構美味しくて~

味付けは塩・胡椒なんです~
不思議なんですけど
もち米を入れてる訳でもないのに
お米がもっちもちなんですよ~
おかわりしたい気持ちをぐっと我慢しました
(今日からダイエット中
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