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ＡＮＮＪＹＵ
最近気になった物や気になった事を 忘れないように、メモがわりに活用しています。 健康に良さそうなものを中心に紹介。 最近ガーデニングにも興味があるので、 観察日記もかねて・・・
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2008.01.17
テーマ： ☆ ひ・と・り・言 ☆ (15242)
カテゴリ： 畑/ガーデニング/観葉植物/スプラウト
先日、主人の実家からいただいてきた
アロエの葉っぱを食べてみました。
緑の皮を全部剥いて少しだけ味見をしました。
苦かったぁ～
ゼリー状の部分は無味無臭だって聞いていたのだけど、
苦いんですねぇ～。
インターネットで調べてみると、
アロエはちゃんと灰汁抜きしないといけないと書かれているＨＰもありました。
今度はハチミツ漬けとか試してみようかとは思っていますが、
食用よりも入浴剤とかに利用した方が良いのかとも思っています。
乾燥したり煮出したりすると多少灰汁抜きが出来るというので、
とりあえず、乾燥アロエにしてみるのも良いかな？？
アロエの葉っぱを食べてみました。
緑の皮を全部剥いて少しだけ味見をしました。
苦かったぁ～
ゼリー状の部分は無味無臭だって聞いていたのだけど、
苦いんですねぇ～。
インターネットで調べてみると、
アロエはちゃんと灰汁抜きしないといけないと書かれているＨＰもありました。
今度はハチミツ漬けとか試してみようかとは思っていますが、
食用よりも入浴剤とかに利用した方が良いのかとも思っています。
乾燥したり煮出したりすると多少灰汁抜きが出来るというので、
とりあえず、乾燥アロエにしてみるのも良いかな？？
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