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Mar 19, 2007

手作りヨーグルトセットが届いた♪

テーマ：安心な食べ物　危ない食品(75)

カテゴリ：食品と妊娠の関係　マクロビとの出会い

Ｂｌｏｍｏｔｉｏｎで手作りヨーグルトのセットがもらえるっていう

『先着順』ってなってたから
お知らせメールが来てそっこー応募して、めでたく当選(｡-∀-)ﾆﾋ♪

届いたのはコチラ
yog set.jpg

・容器×２
・ヨーグルトのたね菌
・おたま
・保温器“くるみちゃん”

・ケフィアチーズ用フィルター

“くるみちゃん”のネーミング＆イラストセンスに( *´艸`)ｸｽｯ
としつつ、れっつスタートヨーグルト作り☆

自分で用意しなきゃいけないのは、牛乳５００mlのみ。
ちなみに９８円で購入。安っ！
その９８円の牛乳で作るヨーグルト。
５００ｇ９８円のヨーグルト。

安っ！！(ﾟДﾟﾉ)ﾉ

うちの近所のスーパーでも１２８円が最安値よ。　
ヨーグルトダイエット始めよ～と思ってるアタシにとっちゃ～

作り方

容器に牛乳５００mlとたね菌１袋を入れましょ～

2..jpg

容器のフタをしめましょ～

容器に“くるみちゃん”を巻いて２４時間待ちましょ～

でけた！

ケフィアヨーグルトが昨晩完成。
さっそく今朝食べてみた～。

スプーンですくってみると普通のヨーグルトと変わらない硬さなんだけど
いざ食べてみると水っぽい。
たね菌が足りなかったのか？ちゃんと１袋入れたんだけど～。
味はふつーのプレーンヨーグルトより薄い感じ。
やっぱ発酵が足りなくて水分が多いのかな。
コクとか濃厚さがちょっと物足りない感じ。
手作りヨーグルト第１段の仕上がりはイマイチでちた。ｼｮﾎﾞﾘ

たね菌はあと９袋。
牛乳を減らしてみたり保温時間を変えてみて様子みてみるかっ(o･ω･o)

※BloMotion・キャンペーン参加記事

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