2008年06月25日
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「チェリーストーナー」です。
「チェリーストレーナー」じゃありません。
さくらんぼの種を抜くことがここまで快感だとは
思わなかった。なぜさくらんぼの種を抜いても果肉が
無駄にならないのか、検証してみる。
まずは
の方法で種を抜いてみた。
種も軸も一気にスポンと抜ける。軸を引っこ抜く
手間が要らないので楽。そのくらいの手間を
厭うなと思うかもしれないが、高速で食べる
幼児に手が追いつかないのだ。
さくらんぼの尻の部分に写真1枚目の種抜き軸の
跡がついてダイヤ形の傷がつく。見た目はよくないが
とにかく早くたくさん抜くには最強。
種の出口は軸によってすでに「傷」になっているため、
果肉が失敗して種につくということは100%ない。
今度は、軸からおしり方向に種を抜いてみる。
（写真に描かれたイラスト参照。）
種の出口がさくらんぼのおしりになるので、果肉が
丸く裂けるような状態になる。こちらもほぼ失敗なし。
出口も果肉を閉じておけば分からない。チェリーパイ
やジャムを作る時には、こちらがお勧め。
ただ、さくらんぼの生きがよかったり、塩水に20分
ぐらいつけて甘みを増す方法を実行していたりすると、
たまに裂けた部分が種にくっついて失敗する。
結論。種抜き楽しい。大人が食べるにも楽でいい。
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