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今日は
何度も試作してようやくたどりついた
ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ
の中から、
いちごロール
を作りました
もうすぐ、いちごの季節も終わってしまうので、
いちごが楽しめるのも
今のうちですよね
たまごとお砂糖をしっかりと泡立てて
薄力粉を加えて
ふんわり生地の完成です
これをオーブンで焼いて、
私苦手な、巻き巻きの作業 (^_^;
何回やっても緊張しちゃいます
生クリームを生地にぬって
上から小さく切ったいちごをのせました
そして、生地を巻き込むようにして
巻きました
今回は、いつもよりたくさん巻けたような気がしました
少し冷蔵庫で冷やしてから
切り分けました
ワーイε=ヾ(*・∀・)/
いつもより、きれいに巻けてるかも
嬉しくて、並べたりして
遊んでしまいました(笑)
今度は何ロールで
巻き巻きの練習をしようかなぁ~
*大好きなゴパンでサンド* July 13, 2007 コメント(2)
*シンプルな生地でいろいろパン♪* May 19, 2007 コメント(8)