永遠のダイエット

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2009.01.20

だだみパーティー

(4)

テーマ：食べ物あれこれ(51254)

カテゴリ：グルメ

お友達が脱公務員して魚居酒屋をはじめました。

実家が魚屋さんなのでいつでも新鮮で美味しいお魚を出してくれます。

肉も魚もいまひとつ～な私ではありますが

正確に言えば肉や身に興味がないだけで内臓ラビュ～

なわけです。

カニやエビなら味噌だけをいただき

アンコウ鍋から肝だけを盗む

そんな尿酸値の高そうな女、たぴおです。

そんな私がこよなく愛する冬、冬といえば寒鱈！　

安価にてついに入荷～♪　とのこと。

なんてったって生のだだみは天にも昇る美味しさ。

当然のように写真撮るの忘れました。。。

　こんな感じです。

新鮮なだだみでなければお刺身で食べたりしないので

楽天で検索したら生食用が普通に売っていてびっくり。けっこういけるのか？！

鍋にはもちろん天婦羅やソテーにしてもクリーミーで濃厚なお味の虜になること間違いなし。

フグの白子なんて目じゃないね～

熱燗飲みつつだだみに酔いしれ〆は鱈汁ね。もちろんこれにもだだみ入ってます。

今週末わが地方では寒鱈祭りなる催しがあるらしい。

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最終更新日 2009.01.20 21:06:08
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■コメント

Re:だだみパーティー(01/20)

sheherher さん

ひょえぇ～～
たぴおさんとこは、海の幸の宝庫っすか？
肉や身より、内蔵…いわゆる沖縄で言う「なかみ」ってやつですね。こりゃ新鮮じゃないと頂けないわけだ！
私は白子大好きなんですが…こっちでは「USA産」って書いてあるんで買えないです（涙）
あぁ～一度でいい、刺身で食いたいぃいい。 (2009.01.20 21:40:52)

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Re:だだみパーティー(01/20)

ジャングル1045 さん

季節だね～～！スーパーでもよくみかけるよ～！私も大好きだ。おでんにいれてもおいしいよね。

その好みをきけばたしかに尿酸値高そうだわ～（苦笑）。痛風きをつけな～（爆）。 (2009.01.20 21:47:41)

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ジャングルさん

たぴおさん

おでん、ナイスです～！(^0_0^)
小さい頃は脳ミソみたいなその姿にドンビキして全然食べませんでした。
大人になると結構いいことあるもんです(*^^*)
あっ、でも尿酸値にはびーけあふるですね、ほんと(笑)
(2009.01.21 09:28:10)

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sheherherさん

たぴおさん

うちの田舎は面白いんですよ～
日本海からほんの６キロ先に二千メートル級の山がそびえ立ち、かと思えば果てしなく平野が続いて見渡す限り田んぼだったり。
山の幸海の幸と食べ逃せない季節の珍味満載です。
のわりには楽天さんから届くものばかり食べているσ(^_^;)?
(2009.01.21 09:37:10)

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