2019/03/13
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カテゴリ: おいしいレシピ
キレイになりたい気持ちが最高の美容液。ワタシらしいワタシでいるために使っているものです




度々クレームを入れるのだが
私としては高タンパク食品の若鶏のむね肉を使いたくて
切り方や味つけなどを色々と試しているもののうまくいかない。

最近知ったのが、味の素から発売された
『お肉やわらかの素』という
鶏・豚・牛と、どんなお肉も柔らかくしてくれる便利商品。
ふりかけて5分おいたあとに調理すると
時間がたって冷めても、固くならず、ぱさつかず
ビックリするほど美味しく食べられた。

使い方は超カンタン。
調理前のお肉100グラムに対して小さじ1杯まぶして5分置くだけ。
塩コショーの味付なので、下味を付ける手間が省け
肉の種類にかかわらず、色々な肉料理に使用可能だ。

それから、お肉やわらかの素を使うと肉汁が閉じこめられるので
10%から15%大きく焼き上がるので
ちょっと得した気分になる。

入れ歯の実家の父に厚いお肉を食べてもらったら
簡単に噛み切れると喜んでいた。
あごの力が弱くなったシニアには是非使って欲しいですね。



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Last updated  2019/03/28 11:20:02 PM
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