高宮葵の夕霧亭

< 新しい記事

新着記事一覧(全2956件)

過去の記事 >

2009年09月07日

『もっと　からだにおいしい野菜の便利帳』

テーマ：お勧めの本(8053)

カテゴリ：いわゆる普通の日記

今日は、有楽町にある料理教室「フランベール」さんで、受付のお仕事でした。
35万部以上を売り上げた料理本『からだにおいしい野菜の便利帳』の続編、『もっと　からだにおいしい野菜の便利帳』が出たので、それを記念しての料理教室イベントだったのです。
本を監修している白鳥先生もいらしてたよ。

仕事の合間に、本の中身を拝見しました。
35万部という数字は、お料理本としては大ヒットとの事ですが、うん、売れている理由が分かるような気がします。

それぞれの野菜について、買う時の選び方から適した保存方法・下ごしらえの方法・栄養の話・お勧めの食べ合わせについて具体例をあげて教えてくれます。
さらに、色んな品種(例えばじゃがいもだったら、きたあかりとかメークインなどなど)が、全部写真入りで載ってるの！

編集者さんのお話では、撮影でだいぶ苦労もあったようですが、とにかくカラフルで、パラパラとページをめくるだけでも見応えあります。

それから、メジャーな野菜だけではなく、中国野菜や京野菜・野草など、普通のスーパーではなかなかお目に描かれない野菜についても網羅してます
フルーツやハーブについても載ってるしね。

野菜の入門書であり実用書でもあり、百科事典的な面白さもあって、読み物としても良いです。
料理好きな人だけじゃなく、グルメな人が雑学本として読むのもアリって感じ。
あああ、まんまと欲しくなってしまった(・∀・;

フランベールさんは、お教室というよりキッチンスタジオのようで、スタイリッシュな雰囲気
さらに、ご担当の方はさわやかなイケメンでしたｗ

絶対、教室の生徒さんに人気がありそう!!
自分が通っている料理教室以外のレッスンを見る機会はほとんど無いので、そういう意味でも楽しかったです。

お仕事で行ったのに、帰りにはキューピーさん(←今回、コラボイベントだったので)から柚子こしょうドレッシングのお土産まで頂いてしまいました
充実した一日だった

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう