2006.03.28
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今日はデミグラスソースに凝ってみました＾＾
といっても、何日も煮込まなくてはいけないものを数時間煮込んだだけなので
本格的とは言えないけれど＾＾：
以前、小麦粉をキツネ色に炒めて作ったデミグラス
少し焦がしたのか香ばしいとはいえない微妙なお味になったので、リベンジ
作るたびに美味しくなっていくような気がして嬉しい＾＾
たくさん作って作り置きをしようと思ったけれど、ひと鍋のお料理が仕上がったら思ったより少なめ
とろみの欲しいお料理だったのでしょうがないか＾＾：
って・・・
忙しいのに何をやってるんだろ、自分ーー：
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最終更新日
2006.04.01 07:43:56 コメントを書く
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