2008.03.15
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私は無類の麺好き（メンクイ＾＾：）
どの種類の麺も好きだけれど、中でも一番好きなのはうどんさん
うどんさんならばどんな食べ方でも好きです
ここ１週間の食事を振り返ってみると、お米を食べるより多かったかも＾＾：
生めんは手に入りにくいので、乾麺と玉うどんと冷凍の讃岐うどんが
常にキープしてあります
たま～～～に自分で県産の小麦粉で作ることもあるけれど
ここはお蕎麦で有名なところだから、街にはお蕎麦屋さんばかりで
県産の小麦粉で作られるのは「ひっつみ」というもの
これはどこのスーパーの麺コーナーにも置いてあるほど一般的なもの
同じものをそば粉で作ると「蕎麦かっけ」というものになるのだけれど
やっぱり小麦粉で作った「ひっつみ」のほうが好き
今日はショッピングモールの中にあるうどん屋さんで昼食
ここにお買い物に来ると、食事はたいがいこのうどん屋さん＾＾：
安いのも魅力だけれど、何といっても美味しくて惹かれるのです
帰りにはしっかり玉うどんを買っているし＾＾：
たかがうどん、されどうどん
だって、うどんさんが好きなのだもの・・・
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