2008.03.31
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ということで、今夜はさっそくカレーでした
このカレー粉をくださった方曰く「塩辛くて風味が足りない」
たしかに、お味見をした時にそう感じたので、私流に手を加えてみました
いつもよりまろやかに感じたのは、いつもは辛口のルーを使っているのが中辛だからかな＾＾：
それでも充分に辛かったけれどね
色も昔風で、見慣れた「茶色」ではなく「黄色」
これは水溶きの小麦粉でとろみをつけていたからで、いかにもお子様カレー風
そのまま食べても不味くはないけれど、スパイシーさに欠けていたかな＾＾：
復刻版にありがたみは感じないけれど、お味に広がりはできそう
喜んで頂くことにしました
次はどんな風に手を加えようかと、ちょっと楽しみな私です＾＾
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最終更新日
2008.03.31 21:01:27 コメントを書く
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