2010.04.15
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旬のはしりはいつもお高めなのだけれど、今年は半端なく高いのです。
名残りの冬野菜は言うに及ばず。
大好きなお野菜を存分に食べられないのが悲しい・・・
ニュースでこの話題を取り上げていて、カット野菜（袋詰めになったもの）は価格も安定していて人気だそうです。
たとえば千切りキャベツ。
一袋１００円くらいで、そこそこの量が入っています。
切る手間もなくさっと洗うだけで食べることが出来ます。
けれど・・・
切ることを苦にしないので、ただただもったいないと思って買った事はありません。
今、乾物がマイブーム。
切干大根にひじき、根昆布。
これにしいたけや人参（安価）と少しのお肉を加えると、立派な一品が出来上がります。
ハウス栽培の季節なしのピーマンやお茄子や、年中安定価格のもやしも強い味方。
葉もの野菜だけがお野菜ではないのだぞ・・・
とはいえ・・・
春キャベツの柔らかなところを千切りにしたサラダは食べたいなぁ。
食べたい・・・
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最終更新日
2010.04.17 05:35:25 コメントを書く
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