イタリアン

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2011.02.27

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「今日のおすすめ」とランチメニューの中から選んだのは「４種のチーズ・グラタン」
自分で作ったら、チーズはせいぜい２種。
４種のチーズはさすがに濃厚な味わいでした。

ここ数年の流行のイタリアン。
それを意識したわけではないのだけれど、自分で作るにもイタリア風が多いかも。
一番多用するバジルなんか、自分で栽培して使うほど。
平打ちの生パスタを売っているお店を見つけたせいもあるし。
パスタだけではなく、サラダも前菜もイタリアン。

どうでしょか・・・？

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