“あらくれあ”の「ひらめきレシピ♪」

 “はなまる子♪さん”のレシピ

 『秋の味覚”栗の渋皮煮”』

をラム酒代用で作り、

その残り汁が美味しかったので

もったいなかったからぁ

ゼリーにしてみました♪

栗の渋皮煮の煮汁で作る…チョ～簡単ゼリー♪


料理名：ゼリー
作者： arakurea
■材料（３～５人分）
☆栗の渋皮煮の残り汁 / ２００ｃｃ～
★水 / ～３００ｃｃ
（☆と★を合わせて５００ｃｃ） /
ゼラチン / １０ｇ
お湯（80℃以上） / 8０ｃｃ
あれば茹でた栗や剥き甘栗 / 適宜



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秋の味覚"栗の渋皮煮"


料理名：栗の渋皮煮
作者： はなまる子♪

■材料（３～５人分）
栗（大きめ） / １ｋｇ
三温糖 / ５００ｇ
ワイン（赤白どちらでも可） / １００cc
重曹 / 大さじ１
お茶の葉（緑茶パックでも可） / 大さじ２

■レシピを考えた人のコメント
時間にゆとりがあるときに多めに作って置くと日持ちがするので、スイーツ作りやおもてなしにいいですよ♪

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