“あらくれあ”の「ひらめきレシピ♪」

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2013年05月16日
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カテゴリ: 楽天レシピ

暑い時には

冷やしてどうぞ

(-^〇^-)

温奴のえのき流し♪
温奴のえのき流し♪


作者: arakurea

■材料(4~6人分)
えのきたけ / 1/3袋~
豆腐(150~200g) / 人数分
人参の薄切り / 3~4枚
★水 / 300cc
★顆粒だしの素 / 大さじ1
★しょう油 / 大さじ1.5
★みりん / 大さじ1.5
★砂糖 / 一つまみ
★しょうが汁 / 小さじ1/4~
(水溶き片栗粉) / ↓
水 / 大さじ1
片栗粉 / 小さじ2

■レシピを考えた人のコメント
温かいお豆腐に、食感の良いえのきたけの餡をかけてみました。

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Last updated  2013年05月16日 21時00分36秒
コメント(5) | コメントを書く


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Re:お豆腐のえのき餡かけ♪(05/16)  
おいしさの秘密は上手に合わせた調味料(^^♪
”和”の味わいはさすがのレシピですね。
木綿でも絹でもおいしいですね。
お豆腐料理にエノキはよく合います。
ありがとう☆~☆~☆です! (2013年05月16日 21時41分39秒)

Re:お豆腐のえのき餡かけ♪(05/16)  
こんばんは☆
そっか~!!えのき、これを自分で作ればいいんよね!
わが家はえのきの瓶詰めを買って、お豆腐にのせて食べるよ。

いや~、さすがarakureaさんだわ!
暑くても寒くても、年中使えるよね!
近いうちにレポするね~~(*^^*) (2013年05月17日 00時44分00秒)

Re:お豆腐のえのき餡かけ♪(05/16)  
季節は巡り  さん
こんばんは!

胃が疲れ始めるこの時期には、良いレシピですね~(^^♪

豆腐料理だと麻婆豆腐になりがちなので、
一つまた良いことを知りましたよ~

バランス良い食事をしたいので、これからも
色々と参考にさせて頂きますね~(^^♪ (2013年05月17日 01時11分32秒)

Re:お豆腐のえのき餡かけ♪(05/16)  
ペペロン  さん
おはようございます♪
今日は爽やかで気持が良いお天気になりました♪

いつもコメントありがとうございます♪
今日はたまった家事を片づけます

お豆腐のえのき餡かけ美味しそうですね
冷奴のオクラがけもいいなぁ~♪
かき醤油ないよ~
お手軽に作れるレシピは嬉しです(*^_^*)

素敵な唄ですね♪

ほんとうに言葉のひとつひとつが心に響きました
ゆったり流れる曲に心も和み時間がとまったよう~

素敵な曲ありがとう~~
何故か涙が流れそう~♪ (2013年05月17日 08時30分43秒)

Re:お豆腐のえのき餡かけ♪(05/16)  
じぇりねこ  さん
こんにちは(^O^)
このお料理!前にarakureaさんのレシピ散策した時にお気に入りしているのよ~(●^o^●)
美味しそうだよねヽ(^o^)丿
主人がお豆腐好きだから作りたい作りたいって思ってレシピ印刷もしているのにまだです^^;
今度作るね(^O^)
arakureaさんのお料理は優しい味で大好き~♪
(2013年05月17日 15時56分36秒)

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