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あらためて、沖縄『酒』日記

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October 7, 2008

この日飲んだ席でのちょっとした事。

某界隈で飲みに行ってました。

１軒目で帰ろうと思ってました。

そしたら帰り道、以前カウンターで知り合った方とバッタリ遭遇！

必然的に２軒目に…（苦笑）

そしたらその店には知ってる人がいるわいるわ（爆）

このエリアの常連さんたちです。

で、集まれば「最近のあの店はどうだ～」とか「ここの店はこうだ～」とか情報交換井戸端会議…（汗）

沖縄って人と人の関係は横のつながりが強いから、店側が失礼な振る舞いをしたり

反対に良い事ももちろん広がるので、評判良い店は繁盛しますよね～♪

沖縄の居酒屋は口コミ、お客さんによって鍛えられるのだ！

いい店はお客さんに育てられますが、反対に粗相があっては生き残れないんですねー。

厳しい一面を垣間見た夜でした☆

※重い内容でスミマセン。次回からはいつもどおりヘベレケ日記にしましょうね～。

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Last updated October 9, 2008 02:16:59 PM
コメント(14) | コメントを書く

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■コメント

Re:手厳しい常連さんたち(10/07)

blackberry2 さん

人の流れって不思議だなぁと思うことがよくあります。
場所もいいし、愛想もいいし不味くもないのに不景気な店。
分かりづらいところにあって、愛想もないのに流行ってる店。
空気かなぁー、波長かなぁ、
(October 8, 2008 08:51:50 PM)

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Re:手厳しい常連さんたち(10/07)

gin&hoku さん

小さなお店は特に口コミが大事ですよね。
小さくても不便でも美味しくてお店の誠意が感じられるお店は
やはり流行っていますもの^^

(October 8, 2008 09:54:33 PM)

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いいところですね、沖縄

Soyumi さん

私たちも、宮崎で口コミのいい店を目指します♪
口コミは広がるのはジワジワですが、根強いツールですものね。
がんばりますっ☆
(October 8, 2008 11:29:28 PM)

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Re:手厳しい常連さんたち(10/07)

リカーマン１号さん

ある意味、コワイ話ですね。
我々の商売も、クチコミに左右される部分が少なくないですからね～。
しかも困ったことに、クチコミで悪い噂が流されても、それが得てして当の本人の耳には入らないものだから、分からないんですよね。 (October 9, 2008 12:43:54 AM)

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Re:手厳しい常連さんたち(10/07)

喰い倒れ太郎さん

沖縄に限らず、繁盛しているお店はどこも味が良かったりサービスが良かったり
お店の雰囲気が良かったりするんじゃないでしょうかね～^^

(October 9, 2008 05:59:21 AM)

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Re:手厳しい常連さんたち(10/07)

ろろすけさん

行く先々のお店でバッタリというのがまた楽しいですね♪
沖縄のお店は大変ですね～ (October 9, 2008 08:51:48 AM)

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Re:手厳しい常連さんたち(10/07)

Primrose さん

口コミは有難い一面もあれば、おしゃるとおり厳しい一面もありますよね。
『琉球泡盛』が美味しそうです☆
(October 9, 2008 01:33:47 PM)

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Re[1]:手厳しい常連さんたち(10/07)

あらりん☆ さん

blackberry2さんへ

おっしゃる意味、よく感じる事あります。
あれ何なんでしょうね～。
目に見えないいろいろな要素も複雑に絡んでるんでしょうね～☆
(October 9, 2008 02:40:24 PM)

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Re[1]:手厳しい常連さんたち(10/07)

あらりん☆ さん

gin&hokuさんへ

この界隈は小規模なお店が多く、お客さんも地元の方が多いので、
この方々の力って大きいです。
やはり地元に好かれないと☆
(October 9, 2008 02:42:27 PM)

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Re:いいところですね、沖縄(10/07)

あらりん☆ さん

Soyumiさんへ

Soyumiさんのお店は口コミの評判も高いのではないでしょうか～♪
働いてる方々の接客態度も素晴らしいですし。
口コミの評判は一番確実なのかなと思います。
ぜひ口コミ地域Ｎｏ.１を目指してくださいね～☆
(October 9, 2008 02:45:26 PM)

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Re[1]:手厳しい常連さんたち(10/07)

あらりん☆ さん

リカーマン１号さんへ

おっしゃるとおりですよね～。
確かに言われてる当人にはわからないところで
話してるのが殆どですものね～。
もし当人が気づかず誰かが言えば改善されるなら、
勇気を持って進言したほうがいいのかもしれませんね☆
(October 9, 2008 02:49:03 PM)

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Re[1]:手厳しい常連さんたち(10/07)

あらりん☆ さん

喰い倒れ太郎さんへ

おっしゃるとおり沖縄だけに限った事では無いと思います。
ただこの界隈って密集した狭いエリアに飲むお店が
固まっているので、この地域の方々が殆どなのですよ。
然るに口コミはとても影響があるのです～☆
(October 9, 2008 02:51:43 PM)

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Re[1]:手厳しい常連さんたち(10/07)

あらりん☆ さん

ろろすけさんへ

この界隈を歩いているだけでバッタリ遭遇、よくあります（笑）
沖縄は口コミもそうですが、人口のわりに飲食店が
過剰に多いので淘汰も激しいです。
生き残るのも大変な事だと思います☆
(October 9, 2008 02:54:47 PM)

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Re[1]:手厳しい常連さんたち(10/07)

あらりん☆ さん

Primroseさんへ

口コミの与える影響が大きいなぁ～と、この界隈は特に感じました。
日頃のエリア内のお付き合いから、営業中も含めて大変だと思います。
写真は全く本文と関係なく、那覇空港のラウンジでの飲み物として
泡盛とウイスキー・そしてオリオンビールが飲み放題なので、
写してみました（笑）☆
(October 9, 2008 02:58:40 PM)

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