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2006年08月26日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
昨日は一月まで在籍していた部署の女の子達とバーベキュー

地元手作りのソーセージなど これでもか!と用意した

前日・当日と仕込みを行ったため、始まる頃には
もうへとへと 腰が痛い

用意したサーバーが程よく冷えている
外は暑い ものすごく暑い
『サーバーの調子見ておかないと・・・』と理由をつけ
彼女達が来る前に生ビールを数杯つまみ飲み


回ってきた ほどよく酔ったところに
メンバーが到着 『あーもう飲んでいるんですかー』と黄色い非難を浴びる

いや サーバーの調子がさ あんたがたにはわからないでしょ?
最高の状態かチェックしてたのよ CMでもやってんじゃん

まあいろいろありましたが、宴会が始まりました

用意した肉が次々と焼かれていく
みんな肉が焼きあがる様子を写真に収めている
何に使うんだ?

ちょっと多いかなー と思っていたけど
結構食べれるものですねぇ
用意した肉類は完食

ホルモン2袋も食べちゃった子も・・・

そのうち近所のオジサンがとうもろこしを
隣の奥さんが、冷やしたキュウリを差し入れしてくれた

ろうそくとランタンで照らしながらのテーブルは
ちょっとしたキャンプ気分

雰囲気も良くなり 大いに盛り上がりました

彼女達がかかえる今の職場の環境や方針に対する不満や要望・不安
結婚・恋愛・家族の話などぶっちゃけ話も次第に加熱
このままでは朝まで生討論になってしまう勢い
さすがにこれ以上は近所迷惑と判断 次回の開催を誓い
夜11時をまわったころでお開きとなりました

普段おとなしかった娘が過激な発言をしたり、ばりばり仕事をしているように
思われた娘が仕事に対して大きな不安をもっていたり・・・
でも 昨日はみんな素直に話してくれてよかった
こうやって話す機会も無かったもんな

今日 会社に行くといつもと変わらない彼女達が働いていた
しかしなにかふっきれた表情をしていたのは考えすぎなのか・・・
自分は・・・胸焼けと吐き気で午前中は仕事になりませーん
朝シャワーをあぴたのに、体からはニンニク臭が・・・
ついでにめちゃくちゃ眠い

天気はすこぶる良く 湿気も無くすごしやすい
また今日も外で食べたくなっちゃうな




・グレープフルーツを横に2っに切って、中身を取り出す
・外側の皮は取っておいて 冷凍庫で冷やしておく
・薄皮をきれいに取り除き。果肉をほぐして 鍋に入れる
・グレープフルーツジュースを加え、弱火にかける
・レモン汁・ガムシロップを加えて、煮たたせない程度に混ぜながら10分ほど煮る
・鍋から金属製のバットに移し、余熱を取って冷凍庫へ
・1時間凍らしてから、取り出し、フォークで細かく砕く
 細かく砕くことを1時間ごと2回繰り返す みぞれ雪の状態が良い
・缶詰の黄桃をミキサーにかけ、バッドの上から少量かけて、再度冷凍庫へ1時間程度
・冷やしておいたグレープフルーツの皮にスプーンで砕いたシャーベットを
 盛りつけ、冷やしておく
・食べる直前にウオッカを少量振り掛けかけ、火を点ける

 もっと簡単にするにはフルーツ缶詰をそのまま凍らせて、一度砕いてから
 再度凍らせる 砕けば砕くほど口当たりが良くなります







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最終更新日  2006年08月26日 21時21分11秒
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