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ジョンリーフッカー @ Re:Stray Cats(04/06) お久しぶりです。私も大好きです。

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February 2, 2003

最近は日本酒！

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基本的に酒はなんでも好きなのですが．．．さすが「冬」ということもあって一杯目ののどを潤す生ビールは別にして、最近はずっと「熱燗」です。

ところで「熱燗」なんですが、「冷酒」は当たり前のように「辛口」ばかり（ワインもそうなのですが。でも「赤」が好きなんですけど．．．）なのですが、「熱燗」はちょっととろみがあってまったりした御酒の方が量いっちゃいますね。普通は辛口の方がたくさん呑めるのですが、私の場合はちょい「甘め」甘く感じる方がよく呑めるようです。で、つまみがちょっと（いやかなりなか）「しょっぱい」ものがいいんですね。ちょっと「甘め」にちょっと「しょっぱい」この取り合わせがお酒をよりおいしくしてくれます。でもあまりしょっぱいものは「心臓」にはよくないので、少々、いや、もうかなり控えないとダメなのかな。好きなお酒も控えなくてはならなくなちゃうなんて「年はとりたくない」なんてしんそこ思う今日この頃です。

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