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ジョンリーフッカー @ Re:Stray Cats(04/06) お久しぶりです。私も大好きです。

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August 13, 2008

すかいらーく

テーマ：幸せでありますように!!(339)

カテゴリ： Life is Beautiful!

すかいらーくの社長が解任。
業績の回復に時間がかかり過ぎているのが理由とか。

このニュースで改めて、すかいらーくグループというものを再認識した。
いろいろお世話になっているお店が多い。
ガスト
バーミヤン
ジョナサン
などなど。

ジョナサンとの比較対象は、ロイヤルホストかデニーズ。

デニーズは割と庶民的な感じ。
ジョナサンも同じく庶民的かな。
どちらも店員さんは元気なイメージが。

そうは言っても店員さんの対応は店によって異なるのは否めない。
電気製品の量販店もしかり。

外食産業と言うか、待ちの営業は辛い。
お客さんが来なければ商売あがったり。
かといって、商品価格からすると宣伝費も大量投入できない。
経費を削るのも難しい。
おまけに原油高に材料費の高騰とあおりをくっているばかり。

そんな中での社長解任劇。

多角化が業績に影響したのかもしれないが、ガソリン代高騰などで家食が増えているのも確か。
特に郊外店の多い地方はそうではないだろうか。

すかいらーくだけの問題ではなさそう。
店舗ビジネスのあり方を抜本的に考え直す必要があるのかも。

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