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2015.10.31

『カフェ、はじめます』～岸本葉子

テーマ：最近、読んだ本を教えて！(24993)

カテゴリ：本・映画

この本を読むとカフェの始め方がわかります。

そしてそこを借りて週末だけ（土日の4Ｈ/1日）カフェをすることに…

【楽天ブックスならいつでも送料無料】カフェ、はじめます [ 岸本葉子 ]
始めたカフェが軌道に乗るかどうかまでは描かれていません。

本のなかで開業をお手伝いするのが行政書士。
行政書士というと文書代筆的なイメージがあるだけで、具体的にどう士業で生活が成り立つのかは深く考えたことがありませんでした。
独立開業しても食べていけない資格のうちのひとつとは思っていましたが…
「事務所を構えるからには、さまざまな依頼の応えてトータルサポート」というくだりがありました。
なるほど、行政書士ってトータルサポートができれば食べていけるのか

そういえば、宅地建物取引主任者も宅地建物取引士という名前に変更になりました。
名前が変わってから初めての宅建の試験が行われましたが、難しかったみたい。
合格点、何点になるのかなぁ～
友達が受験して、当落線上の点数なので気になっています。
いくら難しかったからって、２９点以下になることはないと思うけど、３０点なのか３１点なのか…

おっと、話がずれました。

行政書士まで話を戻すと、トータルサポートという意味では、私も持っている資格（ファイナンシャルプランナー、宅地建物取引士、管理業務主任者）を活かして相談者のトータルサポートができたらいいけど、難しいかな。

本の話まで戻すと、カフェは珈琲も紅茶もケーキも出てきません。
日本茶とおむすび、糠漬けのセットのみ。900円
「かわいいおうち」とその庭を含めた空間を楽しんでいただくというコンセプト。
自由が丘にある古桑庵
古桑庵はかわいいおうちではないけど、古い民家と庭を楽しみながらくつろぐという点は一緒かな。
非日常を楽しむ場所は、スタバやドトールではないよね。

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