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2007.07.11

夏野菜で晩御飯。

(6)

テーマ：今夜のばんごはん(53047)

カテゴリ：日常のこと

旦那と私のおばあちゃんがせっせとお世話している畑で、毎日のように収穫される夏野菜。

ゴーヤ・キュウリ・インゲン豆・トマト・オクラ・にんじん・大葉・ピーマン・しし唐それになす。

おかげで家計は大助かり♪

特にゴーヤは今年旦那が初めて植えて、楽しみにしていたもの。

第一号は味噌炒めをしてみました～

一昨日の晩御飯でーす☆

苦味もあんまりなくて旦那には好評。

そして昨日の晩御飯は麻婆なすを作りました

市販の素を使っただけなんで手抜き料理です＾＾；

そして今日のお昼はまたまたゴーヤ料理に挑戦☆

焼きそばとサラダにしてみました～。

サラダってちょっと苦そうで抵抗あったんですが、意外にいけますねぇ。

ちょっとビックリでした

これからもう少しの間夏野菜採れると思うのですが、私には料理のレパートリーが・・・

何かおすすめあったら教えてくださーい（＾-＾；）

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Last updated 2007.07.11 17:21:45
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

ゴーヤ・・・

みゆみゆ30 さん

野菜がもらえるっていいですね～♪
おばあちゃまと旦那様が作ってらっしゃるなら、
新鮮で安全だから安心ですね☆
san378さん、お料理上手じゃないですか？
美味しそう♪私も食べたーーい＾＾
私はゴーヤが苦手で、実家の母からもらったのですが
野菜室の肥やしになってます（苦笑）
でも栄養価が高いですよね～♪
苦味がなければＯＫなんだけどなぁ～。。。 (2007.07.12 11:48:20)

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ゴーヤいいなぁ♪

あきみょんさん

うちも父が田舎に帰って、田んぼをまるまるつぶして畑にしちゃってます（笑）
遠方なので、まだ我が家に収穫物は届きませんが、次に会ったら何かもらいたいな～(￣ｍ￣〃)ぷ

ゴーヤは主人が食べてくれないので、私は大好物なのに食卓に出せませんp(´⌒｀｡q)ｸﾞｽﾝ
あの苦味がたまらないのになぁ～♪

トマトやきゅうりはマリネや酢の物系にすると、好き嫌いの多いダンナが大量に食べてくれますが、いかがでしょう（＾＾；）
(2007.07.12 14:15:18)

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Re:ゴーヤ・・・(07/11)

san378san さん

みゆみゆ30さん
＞野菜がもらえるっていいですね～♪
＞おばあちゃまと旦那様が作ってらっしゃるなら、
＞新鮮で安全だから安心ですね☆

お店で買うより出荷元がわかってる分(笑)安心して食べられます。
採った野菜をその日に食べられるって幸せなことかもと最近思うようになりました＾＾

＞san378さん、お料理上手じゃないですか？
＞美味しそう♪私も食べたーーい＾＾

いえいえ。
いっつも超手抜き料理でレパートリーもないもので、同じものばかりですーー；

＞私はゴーヤが苦手で、実家の母からもらったのですが
＞野菜室の肥やしになってます（苦笑）
＞でも栄養価が高いですよね～♪
＞苦味がなければＯＫなんだけどなぁ～。。。
-----
薄く切って湯通ししてもダメですか？
お味噌でもだいぶ苦味わからなくなりますよ。
カレーに入れるのも苦味が苦手な方にお薦めです＾＾
(2007.07.12 15:16:25)

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Re:ゴーヤいいなぁ♪(07/11)

san378san さん

あきみょんさん
＞うちも父が田舎に帰って、田んぼをまるまるつぶして畑にしちゃってます（笑）

うちは家が建ってたところを無理やり畑にしちゃいました＾＾；
なので土がイマイチです。
元が田んぼだと美味しい野菜いっぱい採れそう(＊＾０＾＊)

＞遠方なので、まだ我が家に収穫物は届きませんが、次に会ったら何かもらいたいな～(￣ｍ￣〃)ぷ

ぜひ貰ってきてください！
採れる時期は限られてますものね。
お早めに～☆

＞ゴーヤは主人が食べてくれないので、私は大好物なのに食卓に出せませんp(´⌒｀｡q)ｸﾞｽﾝ
＞あの苦味がたまらないのになぁ～♪

苦手な人結構いますよねぇ。
ゴーヤ一本は一人じゃ食べ切れませんが、冷凍してちょこちょこ自分用の料理作っちゃうのはいかがですか？
・・・手間は量が少なくても倍になってしまいますが・・・(苦笑)
旦那様好きになってくれると良いですね。

＞トマトやきゅうりはマリネや酢の物系にすると、好き嫌いの多いダンナが大量に食べてくれますが、いかがでしょう（＾＾；）
-----
なるほど。
キュウリは毎日ドレッシングで食べてもらってましたが、そろそろ飽きてきた様子で・・・。
酢の物やってみます☆ (2007.07.12 15:24:58)

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Re:夏野菜で晩御飯。(07/11)

すみれ5124 さん

旦那様と、おばあちゃんの育てられたお野菜おいしそうですね（＾＾）
畑で作るお野菜ってほんと一気に収穫されるから、結構大変なんですよね、日保ちするものは良いんですけどね。
おいしい料理いっぱい作って楽しんで食べてくださいね。 (2007.07.17 08:11:13)

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Re[1]:夏野菜で晩御飯。(07/11)

san378san さん

すみれ5124さん
＞畑で作るお野菜ってほんと一気に収穫されるから、結構大変なんですよね、日保ちするものは良いんですけどね。

そうなんですよ。
きゅうりなんてどう保存したら良いのか・・・。
少しずつ年中採れたらなと考えてしまいます＾＾；

＞おいしい料理いっぱい作って楽しんで食べてくださいね。
-----
ＰＣで調べていろいろ挑戦してみます♪ (2007.07.20 17:17:21)

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