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ぐうたらまんま
無事、離婚成立！これからはシングルマザーとして三人の子供達と悪戦苦闘＆ぐうたらな生活を綴っていきたいと思っております。
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Comments
2008年12月04日
カテゴリ： カテゴリ未分類
生まれたのが瀬戸内で、父は釣りが好きだったし、婚家は漁師だったので、魚が大好物の私。
考えてみると、京都に来るまで魚介類を自分で買ったことがほとんどない。
なもんで、いざ、身銭を切ってスーパーに並んである魚を買おうと思い
実際買ってみることもあるけれど、どうももったいなと考えたりで
食卓に魚が並んでいることが滅多と無い。
今まで贅沢だったなあと痛感する。
久々に、煮付けが食べたくなって、近くのスーパーに足を運んだ。
「カワハギ」が２尾で２８０円だったので４尾購入。
煮汁を作って、一緒にゴボウも炊いた。
次男に至っては、魚の骨が喉に引っかかったらどうしようと、きっとそんなことばかり考えていて、なかなか箸が進まないので
今日は誰が一番綺麗カワハギ君をにホネホネロックに変身できるかと競うことで
食を進ませることに成功した。
私はカワハギが大好きだ。とろける肝が最高だ。
河豚より好きかも知れない（いやいや、やっぱり「てっさ」は最高です。）
魚の煮付けに至っては、独身時、水商売での同伴出勤で魚料理の店では魚の煮付けばかりを頼み、
その綺麗な食べ方を自分なりに研究までもしていたりした（←オーバーな表現ですね・・・）
けどね、この人に、この不器用極まりない人に負けるとは思っても見なかったわ・・・・。
↑長男作
↑私作
あまり綺麗な物でないので、気分を悪くなされたらごめんなさい。
あんた、好きなことならとことんまでって、それじゃあいつもは手抜きしているのですか（苦笑）
次男と長女は少し身が残ったけれど、それでも結構綺麗に食べてくれました。
手先の運動訓練にもなってなかなか良いじゃないかと自己満足の今夜の食卓。
お粗末様でした（笑）
考えてみると、京都に来るまで魚介類を自分で買ったことがほとんどない。
なもんで、いざ、身銭を切ってスーパーに並んである魚を買おうと思い
実際買ってみることもあるけれど、どうももったいなと考えたりで
食卓に魚が並んでいることが滅多と無い。
今まで贅沢だったなあと痛感する。
久々に、煮付けが食べたくなって、近くのスーパーに足を運んだ。
「カワハギ」が２尾で２８０円だったので４尾購入。
煮汁を作って、一緒にゴボウも炊いた。
次男に至っては、魚の骨が喉に引っかかったらどうしようと、きっとそんなことばかり考えていて、なかなか箸が進まないので
今日は誰が一番綺麗カワハギ君をにホネホネロックに変身できるかと競うことで
食を進ませることに成功した。
私はカワハギが大好きだ。とろける肝が最高だ。
河豚より好きかも知れない（いやいや、やっぱり「てっさ」は最高です。）
魚の煮付けに至っては、独身時、水商売での同伴出勤で魚料理の店では魚の煮付けばかりを頼み、
その綺麗な食べ方を自分なりに研究までもしていたりした（←オーバーな表現ですね・・・）
けどね、この人に、この不器用極まりない人に負けるとは思っても見なかったわ・・・・。
↑長男作
↑私作
あまり綺麗な物でないので、気分を悪くなされたらごめんなさい。
あんた、好きなことならとことんまでって、それじゃあいつもは手抜きしているのですか（苦笑）
次男と長女は少し身が残ったけれど、それでも結構綺麗に食べてくれました。
手先の運動訓練にもなってなかなか良いじゃないかと自己満足の今夜の食卓。
お粗末様でした（笑）
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Re:ホネの髄まで。(12/04)
ぴけっと1969
さん
Re:ホネの髄まで。(12/04)
はうすだすと
さん
今の子は、魚は骨があるからキライなんていうけど長男君は（は←ココ重要）キレイに食べてますね。
丁寧に食べると魚のどこらへんが美味しいか、魚によってどこに肉がついているか、どこに箸を入れれば食べやすいかなど幸せへの工夫はいくらでもあることが分かります。
美味しく食べるには工夫も要るし感謝も湧く。
食べ方によってはこんなに勉強になることはないかもしれない＾＾。
上下の写真を見るとナニが違うか！
上：骨がスッキリと身軽に見える。
身の付いていた各部を隅に寄せている。
えらの下から内臓にかけてなにも残ってない。
皿の上に小さな身が散乱してない。
下：骨に身が所々残っている。
ナントナク散らかっている。
内臓部分を食べつくしてない。
小さな身が散乱している。
長男君は箸で身を摘み取っているが、他方の親分はというと箸で身をひっぺがしてる＾＾；。
ドウ違う？ 大して違わんのねコレが。
美味しく食べたらそれで好し。
骨を見てこれだけクドクドと書くような年寄りになってはいけませんm(_ _)m。
カワハギは美味しいですね、特に造りにして肝を脇に置いたら涙が出ます。
てっさをカワハギの肝で出してくれたらもダメ・・・。
(2008年12月06日 00時28分34秒)
丁寧に食べると魚のどこらへんが美味しいか、魚によってどこに肉がついているか、どこに箸を入れれば食べやすいかなど幸せへの工夫はいくらでもあることが分かります。
美味しく食べるには工夫も要るし感謝も湧く。
食べ方によってはこんなに勉強になることはないかもしれない＾＾。
上下の写真を見るとナニが違うか！
上：骨がスッキリと身軽に見える。
身の付いていた各部を隅に寄せている。
えらの下から内臓にかけてなにも残ってない。
皿の上に小さな身が散乱してない。
下：骨に身が所々残っている。
ナントナク散らかっている。
内臓部分を食べつくしてない。
小さな身が散乱している。
長男君は箸で身を摘み取っているが、他方の親分はというと箸で身をひっぺがしてる＾＾；。
ドウ違う？ 大して違わんのねコレが。
美味しく食べたらそれで好し。
骨を見てこれだけクドクドと書くような年寄りになってはいけませんm(_ _)m。
カワハギは美味しいですね、特に造りにして肝を脇に置いたら涙が出ます。
てっさをカワハギの肝で出してくれたらもダメ・・・。
(2008年12月06日 00時28分34秒)
Re[1]:ホネの髄まで。(12/04)
ぐうたらまんま
さん
Re[1]:ホネの髄まで。(12/04)
ぐうたらまんま
さん
はうすだすとさん
突っ込まれると思っておりました（笑）
長男はホネが喉に引っかかってパニックになったことがあるので、どうかなあと思いながら毎度魚を使ったメニューの時には考えますが、そんなトラウマを通り越して、のこの技！好きはトラウマもを超えてしまうのか、それとも成長と素直に喜ぶべきか。。。
何せ母はもっと修行することにいたします（苦笑）
(2008年12月19日 21時13分53秒)
突っ込まれると思っておりました（笑）
長男はホネが喉に引っかかってパニックになったことがあるので、どうかなあと思いながら毎度魚を使ったメニューの時には考えますが、そんなトラウマを通り越して、のこの技！好きはトラウマもを超えてしまうのか、それとも成長と素直に喜ぶべきか。。。
何せ母はもっと修行することにいたします（苦笑）
(2008年12月19日 21時13分53秒)
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