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名古屋はこれっ!!
私が名古屋で最も好きなのが、これです。
ひつまぶし
ひつまぶしの食べ方は一般的に、1杯目はそのまま食べ、2杯目は薬味(わさび、のり、ねぎ)を載せて、3杯目はお茶漬けにして食べる・・・というしきたり。
私は、お茶漬け以外の方法で食べるのが好き・・・。
ひつまぶしの元祖は「あつた蓬莱軒」だそうです。

※名古屋市中区:いば昇(いばしょう)
いば昇のあるこのあたりは、名古屋市の夜の繁華街。
そんな雑居ビル街のなかに、木造2階建ての建物で今も営業しています。
これもいいですねぇ~
