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2007年02月19日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)
カテゴリ： お料理
今日は、久しぶりフルーツパウンドCAKEを作ってみました。
ずっと前子供がまだ幼稚園だった頃、幼稚園のバザーで
もらったレシピで作っていたが、そのレシピが見当たらなくって、
ビストロちゃんについてきたレシピを参考にして作ってあります。
あの配合気に入っていたのになぁ。。。今度見つかったら
そのレシピでまた作ってみますね。高校の文化祭の時クッキーを
作って、それを販売していたが、そのレシピもお気に入りで
子供が小さい時に作ってそれ以来クッキーも作ってないわ。
そのレシピもどこへいっちゃったのかなぁ？
柔らかくしておきました。そこへふるった砂糖を加え
白くなるまでよーくまぜまぜ、卵を少しづつ入れてまたよく
まぜまぜ、その後ラム酒と牛乳を加え、混ぜる
ベーキングパウダーと小麦粉混ぜてふるって、ざっくり
混ぜる。洋酒つけのドライフルーツをいれ、混ぜたら
パウンドケーキ型に入れて、トントンたたいて表面を
なめらかにしてから、170℃で温めたオーブンへ1時間焼く
焼き上がり～
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最終更新日
2007年02月19日 15時22分06秒
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