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2007年05月07日
テーマ： 今日の晩ご飯(*´∇｀*)(721)
カテゴリ： カテゴリ未分類
小松菜とモヤシの中華炒め*揚げだし豆腐*ワンタンスープで～す。
これ本当は、空芯菜という中華料理に使われる菜らしいが、
近くのスーパーでは売ってなかったので、小松菜で代用しました。
空芯菜ってどんなのかなぁ。売っていたら、今度はそれで作ってみたいわ
小松菜とモヤシの中華炒めは、こうちゃんの簡単料理の本3
を参考にして作ってあります。
こうちゃんの簡単料理レシピ HP
これは、揚げだし豆腐。ししとうが定番だけれど、なぜか売って
茄子とオクラは素揚げしてあります。
昔からよくちょくちょく作っていました。
アリス家は皆食べる時間がばらばらなので、
こようにワンタンを包んでおいて、それぞれ食べる時
スープを温め食べる分だけワンタンを入れてます。
まとめて全部入れるとワンタンが全部水分を吸い取って
ぐちゃっとなるから。
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最終更新日
2007年05月07日 18時26分35秒
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