北海道リゾット。
●北海道リゾット●
材料：大量のニンニク
ジャガイモ
タマネギ
とりササミ
コンソメ（ここでは貴重品なので鶏精使用）
塩コショウ
アラビキコショウ
生米二合
オリーブオイル
バター
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イー：大量のニンニクをオリーブオイルでガッツリいため、焦げるてまえでタマネギ投入。これまたガッツリいためる。さらにトリササミとイモも投入し、ガンガンいためる。ほんで塩コショウ。
（タマネギは、半分みじん切り、半分薄切り。）
アル：いためた野菜たちの中に、生米投入。やはりガッツリいためる。ちょっとこげてくるので（なべ底が）、コンソメをお湯にといた液（５カップくらい）を、ひたひたになるまでいれる。
サン：なべ底に注意しながら、焦げそうになったら液をたし、をくりかえす。
スー：コメのシンがなくなって、食べられるようになったらバターひとかけと、アラビキコショウを結構ふって、おしまい。
すばやく豪快に！！
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