Baum 香り三昧

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2009年05月01日
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カテゴリ:   *いろいろネタ

ジンジャーティーは市販の
お粉のものを飲んでたんですが
今年の新生姜が 売り出されたら
漬け込んでおこうと思って
生協で注文していました

届いてびっくり

普通の生姜のサイズを想像していたので
8個も注文していたのです

なんと250g×8個だったんです

2キロでした

新生姜って こんなに大きかったんだと
あらためて 思いました

夕飯の片付けが終わってから
一気に片付けようと思ったんですが

生姜をスライスするのも
しまいめには肩凝りしてきて 
立っているのも
しんどくなってくるほど~

1.5キロを 熱湯に通してから
水飴に漬け込んで
残りは 佃煮にすることにしました

でも 佃煮用のは
千切りせずに 細切りで ごまかしました
お腹に入っちゃえば 一緒やし~

それで 思い出した

最近 「 しょうがレシピ129 」 という本を買ってたはず
どこかに 大事に仕舞いこんでいるはず

しょうがレシピ

冷えると すぐに お腹を壊す体質を
今年は 少しでも
改善したいと思っています






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Last updated  2009年05月01日 22時38分25秒
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生姜いいですね!  
ヨコヨコ さん
私も生姜大好きなんです。
といってもあまり使い道がわからなくて、すりおろして葛湯に混ぜたりしかしてないんですが・・・(^^;
「しょうがレシピ129」って本あるんですね!?
私も本屋さんで探してこよ~~~◎ (2009年05月02日 09時15分00秒)

ヨコヨコさんへ  
スパイスの使いかたって 案外知らないんですよね~
6月からしっかり勉強したいと思っています
いやいや、たぶん すぐに勉強したつもりで
満足してしまいそう~^m^ (2009年05月03日 22時31分36秒)

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