Baum 香り三昧

ジンジャーティーは市販の
お粉のものを飲んでたんですが
今年の新生姜が　売り出されたら
漬け込んでおこうと思って
生協で注文していました

届いてびっくり

普通の生姜のサイズを想像していたので
８個も注文していたのです

なんと２５０ｇ×８個だったんです

２キロでした

新生姜って　こんなに大きかったんだと
あらためて　思いました

夕飯の片付けが終わってから
一気に片付けようと思ったんですが

生姜をスライスするのも
しまいめには肩凝りしてきて　
立っているのも
しんどくなってくるほど～

１．５キロを　熱湯に通してから
水飴に漬け込んで
残りは　佃煮にすることにしました

でも　佃煮用のは
千切りせずに　細切りで　ごまかしました
お腹に入っちゃえば　一緒やし～

それで　思い出した

最近　「 しょうがレシピ129 」 という本を買ってたはず
どこかに　大事に仕舞いこんでいるはず

冷えると　すぐに　お腹を壊す体質を
今年は　少しでも
改善したいと思っています