Aroma veilの☆Happy☆セラピストダイアリー

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スロベニア文化セミナーに出かけました。

世界の国の文化や食文化を知るという、
こういったセミナーが大好きでよく出かけます。

その国の簡単な言葉や食習慣、料理を作ったり、時には踊りを踊ったり（今回はポルカ！）、
歌を歌ったり、スライドなどを見たりします。

今までにも、

イラン、コロンビア、インドネシア、ノルウェー、チリ、ホンジュラス、
韓国、アルゼンチン、オーストラリアなどなど

今回はイタリアのすぐお隣の国、スロベニアです。

四国ほどの大きさの小さな国で、山あり谷ありの自然が美しい国だそうです。

名物は、

はちみつ と ワイン と そば粉 。

そば粉を使った料理を朝に食べるのが伝統だそう。

今日は スロベニア風クッキー を作りました。

材料（小麦粉、卵、砂糖）にチョコやナッツ、ドライフルーツを入れ、ざっくりと混ぜ、

焼きあがったら、包丁で食べやすい大きさにカットします。

ものすごく簡単です。

ハーブティーを良く飲むそうで、

ローズヒップ、ミントなどの入ったスロベニア産のハーブティー も飲みました。

スロベニアのことわざで

「病気のあるところにはハーブもある」

意味合いとしては、それぐらい、普通にハーブなどの薬草を利用しているということらしいです。

スロベニア、あなどれません！

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