iimawear

Freepage List

今回も超簡単！
『豚肉の甘味噌炒めのっけご飯』をご紹介☆
（紹介するほどでもないかもしれませんが。。。）

豚肉好きの私たち夫婦ですが、
この料理も大！大！大好きです☆
ご飯との相性もバッチリ！
甘味噌サイコ～！

いつもはご飯と豚肉は別皿で食べていたのですが、
先日親友と行った食べ屋さんで、同じようなメニューを発見☆

それはそれでとても美味しかったので、
今回は同じように作ってみることにしました。

私的にはワンプレート大歓迎☆
理由は簡単。洗い物が減るからです♪

豚肉の甘味噌炒めのっけご飯

■材料（2人分）

豚肉（しゃぶしゃぶ用）・・・200ｇ～300ｇ
玉ねぎ・・・1個
レタス・・・1個

甘味噌・・・適量
サラダ油・・・適量

※甘味噌は市販の「ナカモつけてみそかけてみそ」を使っています。

■作り方

1.玉ねぎはスライスします。

2.レタスは食べやすい大きさにちぎっておきます。

3.豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。

4.サラダ油をひいたフライパンで豚肉を炒めます。

5.軽く炒めたら、甘味噌をからめます。
※甘味噌の分量はお好みですが、
豚肉の色が変わるくらいで十分だと思います。

6.さらに少し炒めて火をとめます。

7.お皿（または丼）にご飯をのせ、
レタス→玉ねぎ→炒めた豚肉をのせて出来上がり。

+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + +

～甘味噌の作り方～

赤味噌...大さじ2
砂糖...大さじ3
みりん...大さじ1
だし汁...大さじ1

フライパンに赤味噌、砂糖、みりん、だし汁を入れ、
火にかけて(弱火)木べらなどで練って出来上がり。

※甘味噌は余分に作って冷蔵庫へ。
※きゅうりや大根などの生野菜につけて食べても美味しいです。

+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + +

ちなみに今回使った「ナカモつけてみそかけてみそ」ですが、
楽天市場ではこちらで購入できるようです☆
↓↓↓