週刊ARTemis～アルテミス～

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2009年01月14日

++バーニャ・カウダな夜++

(2)

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明日から15日SALEが始まる二子玉高島屋。

レストラン街も早く閉店してしまう。

たしか、前にもこんなことがあった・・・

記憶をたどって、一度行ったことのある自然食の店を探すも

なんと店自体がなくなっていてびっくり！

うろうろしながら結局、柳小路にある京野菜の店に席を取る。

静かでしっとり大人な雰囲気のお店。

京人参や廿日大根のヴァーニャカウダ、穴子の炭火焼きバルサミコソース、

をいただきながら

日本脱出の計画や観劇日の確認。

大好きな上地くんの話題を

あんまり興味なさそうに聞いている彼女が面白くて

わざと、どんどん話をエスカレートさせていく私。

思いっきりイジワルだよねぇ。

でも、仲良しなのよ。

学校も、会社も後輩だし

で、誘ったお芝居は野久保くん出演の「K」

噴き出しながら彼女はこういいました。

「夢中になれる人がいるって、いいことだよねぇ」

バーニャ・カウダな夜はこうして更けてゆくのでした…。

＊バーニャ・カウダ (Bagna càuda)はイタリア・ピエモンテ州を代表する冬の野菜料理。

「カウダ」は「熱い」を意味する。
ジャガイモ、カブ、セロリ、カリフラワーなどの野菜を、
テーブル上で温められた、アンチョビ、ニンニク、ウォルナッツオイル（クルミ油、もしくはオリーブオイル）
牛乳（もしくは生クリーム、バター）などを混ぜ合わせたディップに浸して食べるフォンデュに類似の料理である。（以上Wikipediaより）