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okadaiマミーさんComments
まだまだ本調子ではない旦那![]()
休日に、釣りに行く元気もないみたいなので・・・
とりあえず、でスモークをやって食べていたのが美味しそうだったので
スモーク道具の買い出しへ!
その前に・・・
讃岐うどんチェーン店の 丸亀うどん に、初めて行ってきました
とても混んでいましたが・・・前の人のやり方をみて・・・
ドキドキしながら注文!!
私が、とろろ醤油うどん(冷)+かしわ天
かしわが何なのかわからず
鶏肉の天ぷらでした![]()
旦那は、とろ玉うどん+ちくわ天+いか天
茹でたてで、とても美味しかったです~![]()
天ぷらも温かかったし~![]()
四国まで行かなくてもよかったかも
そして・・・どれにしようか悩みながら・・・
一番安いダンボール製のスモーク道具をGET
SOTO スモーカー&オーブンSOTO 燻家 スモークハウス
そして、食材もGET
一様、私が全部下茹でし・・・
旦那がスモーク係!!
完成品
ウィンナー.茹で卵.ウズラの卵は、美味しかったです~
海老は、パッサパサ
ベーコンも・・・焦げ目があった方が美味しいような・・・
チーズは・・・旦那はお気に入りでしたが、私は微妙
全体的にちょっと微妙な感じのスモークでしたが、
旦那の暇つぶしには、ちょうど良いみたいです
そして、私は・・・ホームベーカリーのゴパンで・・・
小麦粉の食パンに初挑戦!!
ちなみに前回は、調理パンを作りました!
(ゴパンなのに、米からは作ったことがありません)
横から見ると・・・上部は焼けていません
上から見ると・・・真っ白
出し方を失敗に、手をやけどしてしまったり
網目がついてしまった
アツアツの出来たてを切ったせいか
4枚切の厚切りになってしまいましたが
とても美味しく出来上がりました~![]()
旦那も喜んでくれたようなので、よかったです![]()
ランチ(^^) 2020年11月17日
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