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okadaiマミーさんComments
もう5.6本目ですが・・・生で味噌をつけて食べるが
そんなに食べられるものでもなく・・・食べきれない
葉は天ぷらにもしますが・・・
誰かが油炒めにする・・・と言っていたので
やってみましたが・・・いまいち不評
あとは、とりあえず味噌漬け
まだ食べてないけど・・・保存食
筍も・・・時間がないとできないので
あちこちに配りまわっていたみたいなので・・・
実家からは、<まだ我が家は食べていない!>と言ったら
加工されて筍ご飯や煮物になって
戻ってきました
大漁です![]()
やっと我が家の分
皮が剥いてありました
その後も続々と・・・
私、初めて皮むきしました
大量すぎて、またまた食べきれない
とりあえず、茹でてから実家&友人におすそ分け
先日、初めてあげた友人からは
渋みがない・・・と大好評![]()
あとは、細かく切って砂糖・塩・そのまま・・・で
冷凍してみました
でも、去年の義母の酢漬けがそのまま残っているのよね
なかなか一度にできるので、食べきれないのよね・・・![]()
好きなんだけど・・・残念