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2017年04月29日
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テーマ: 山菜採り(31)
カテゴリ: カテゴリ未分類
GWの初日は、 毎年恒例  義父と一緒に山巡り!!

我が家、唯一の義父孝行

(あとは、義弟にお任せします)



今年は成長が早いみたいで、大きい物が多いです



山みずな

茹でると青くなります



ワラビ



もう1ケ所も、人に採られた形跡が号泣

秘密の場所だったのに・・・しょんぼり



アク出しをして、実家におすそ分け!

残りは適当に・・・醤油漬けにしたり、塩漬けにしてみました

(食べられるのか???)



今年のぜんまいは、良い感じです



1年目は、茹でて揉まなかったので、硬くて食べられず

2年目は、天気が悪くてカビて食べられず

今年が3年目!!

3度目の正直で・・・なんとか上手く干せました







タラの芽



今年は例年より、大分早く筍が出ていました



一番下は、大きすぎるが

我が家の筍は、アクもなく軟らかいので・・・

下ゆでして包丁で切れたので、食べられる




またまた大量

ちょっと今年は細め



また実家や義弟宅におすそ分け


みずなや筍の皮むきや、ワラビやぜんまいの下処理など

いつも私が1人でやっていましたが、今年は旦那が手伝ってくれました~手書きハート


今度は、ママ友とも山菜採りに行く予定です

楽しみではありますが・・・

迷子になりませんように!!

熊の遭遇しませんように!!







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Last updated  2017年05月08日 14時42分48秒コメント(0) | コメントを書く


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