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りんぞう1045
目下育児に奮闘中の日々で、 私の「あんてな」にピピッときたことを気ままに書いてます。
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2005/02/13
カテゴリ： おすすめ！
今日は、お昼ごはんにドーナツを作ろうと
というのも、ここ最近ＣＭで、某ドーナツ屋さんの
「とうふドーナツ」をよく目にしていて、
そういえば、おからと豆乳があって、
安売りのホットケーキミックスを買ったばかりだ・・
じゃあ、自分で作れちゃうってこと？？という具合で。
ドーナツを作るのが初めてで、すべて適当。
（私の性格上、何でも目分量なもんで・・）
ホットケーキミックスに、卵・おから・豆乳を
混ぜるだけ。あとはスプーンで丸く形を整えて
揚げて、お好みでお砂糖などをまぶせばＯＫ。
あっさりとしていて、噛みごこちがちょっともっちりで
なかなか美味でした。
もう少し、豆乳か卵を加えて、ゆるめの生地にしても
よかったかなあ。その場合は、ふわふわ感が楽しめそう。
よくホットケーキミックスで作るおやつとかって
雑誌に出ていたりするけど、上手に使ったら
本当にいろいろ楽しめるんだなって発見でした！
何より、買ってきて食べるよりも安いっていうのが
ちょっと、ドーナツにはまりそうです。
というのも、ここ最近ＣＭで、某ドーナツ屋さんの
「とうふドーナツ」をよく目にしていて、
そういえば、おからと豆乳があって、
安売りのホットケーキミックスを買ったばかりだ・・
じゃあ、自分で作れちゃうってこと？？という具合で。
ドーナツを作るのが初めてで、すべて適当。
（私の性格上、何でも目分量なもんで・・）
ホットケーキミックスに、卵・おから・豆乳を
混ぜるだけ。あとはスプーンで丸く形を整えて
揚げて、お好みでお砂糖などをまぶせばＯＫ。
あっさりとしていて、噛みごこちがちょっともっちりで
なかなか美味でした。
もう少し、豆乳か卵を加えて、ゆるめの生地にしても
よかったかなあ。その場合は、ふわふわ感が楽しめそう。
よくホットケーキミックスで作るおやつとかって
雑誌に出ていたりするけど、上手に使ったら
本当にいろいろ楽しめるんだなって発見でした！
何より、買ってきて食べるよりも安いっていうのが
ちょっと、ドーナツにはまりそうです。
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