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2010.05.07
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日、ラジオを聞きながら走っていると「たこ酒」!?の話題が
。。
広島県三原市東町の日本酒製造「酔心山根本店」が、
地元のタコの干物を清酒に入れて飲む商品「たこ酒
セット」を平成22年2月に発売した。
１８０mlの辛口の清酒２本と、あぶったタコの吸盤の
干物15グラム入りで1680円。
タコを湯飲みに入れて熱かんを注ぎ、３分置いて。
香ばしい風味とまろやかな口当たり。
に考案。約５年、タコの部位や混ぜる量を
研究。１年ほど前から常連客に提供し好評だったため、
酔心に商品化を提案してできたらしい。
今度、三原に寄ったら買ってみようと思います。
イワナを釣ったときに骨酒を作って飲みました。
近頃、焼酎より日本酒党に変わりつつあり。
。。
広島県三原市東町の日本酒製造「酔心山根本店」が、
地元のタコの干物を清酒に入れて飲む商品「たこ酒
セット」を平成22年2月に発売した。
１８０mlの辛口の清酒２本と、あぶったタコの吸盤の
干物15グラム入りで1680円。
タコを湯飲みに入れて熱かんを注ぎ、３分置いて。
香ばしい風味とまろやかな口当たり。
に考案。約５年、タコの部位や混ぜる量を
研究。１年ほど前から常連客に提供し好評だったため、
酔心に商品化を提案してできたらしい。
今度、三原に寄ったら買ってみようと思います。
イワナを釣ったときに骨酒を作って飲みました。
近頃、焼酎より日本酒党に変わりつつあり。
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