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2013年05月20日
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カテゴリ: 館主のお勧め商品
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モンシェール(元モンシュシュ)の包み紙で、スイーツを頂きました。送り主は友人の宝塚・中山寺の住職の石堂君。大好物のパテェストリーを早速頂きました。

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並ばないと買えない堂島ロール、本店しかないココスマイル、堂島フロマージュの三品です。

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特にココスマイルは新作の一つで、カップに入ったチーズスフレの様です。
スフレといえばメレンゲを使用しているので、ふ~んわりと熱々の時に早く食べてしまわないと萎んでしまうというのが定番なのですが、最近はふわぁ~としたきめ細かい生地で焼き上げたものもスフレって言います。

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上の膨らんだところをスプーンですくって食べるとチーズフロマージュですね。

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下は「ぼくのプリン」の濃厚プリンです。

昨年10月から「モンシュシュ(仏:私のお気に入り)」から「モンシェール(仏:私のいとしい人)」に会社名が変わりましたが、益々美味しい商品が作られているようです。

美味しいものを分け与えてくれた、石堂住職に感謝!!(^人^)






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最終更新日  2013年05月20日 12時01分04秒
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