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朝野家館主ブログ－湯村温泉の出来事から温泉力・朝野家香りの散歩道・山陰海岸ジオパーク・行事イベント・旅行・絵手紙－墨絵・料理・花まで・・・。
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2013年11月02日
カテゴリ： イベント・歳時記
１１/９(土)～湯村温泉の宿泊客に但馬杜氏（たじまとうじ）の日本酒を味わってもらうイベントが開かれます。。
日本三大杜氏の一つの但馬杜氏の技を見ていただくための湯村温泉宿泊者限定『純米酒の利き酒』体験です。
新温泉町では、但馬杜氏のふるさととして「日本酒の普及の促進に関する条例案」、「日本酒で乾杯！」を推進しています。
杜氏とは酒造り職人の親方で、日本には但馬･丹波杜氏、南部杜氏、越後杜氏の三大杜氏があり、いずれも豪雪地帯で、雪が降ると農家収入がなくなるために酒造りの出稼ぎに出ます。真面目で寡黙な人間性は、朝早く、冬の寒さに耐えなければならない過酷な酒造りでも、良い酒を創ろうと熱心に研究した結果、酒蔵のトップの杜氏を多く輩出してきました。
特に但馬杜氏は西は九州から東は中京、南は高知までと最大勢力をもち、その高い技術を伝えてきました。湯村温泉内にある『杜氏館』は、但馬杜氏のとの技術道具を知っていただくための施設で、ご案内は元杜氏さんがあたっています。
「杜氏館・日本酒醸造講習受講券」を湯村温泉旅館からお持ち下さい。(宿泊者の確認をさせていただきます。)
但馬杜氏の講習を受けていただき、湯村温泉ロゴ入りお猪口を￥200でご購入、お一人様一回/一宿泊日となります。
-----杜氏館での「利き酒」-----
日 時：１１月９日(土)～２月１１日(火)午後３時～午後５時２０分まで
場 所：
対象者：２０才以上で湯村温泉に宿泊者限定
宿泊者を限定するため、各宿泊施設が発行する「講習受講券」が必要です。
講習費：基本的に無料ですが、「利酒」用の猪口を200円で購入頂きます。
利き酒は2銘柄とどぶろくを各１杯づつ「とさせていただきます。
問合せ：杜氏館(湯村温泉観光協会) 0796-92-2000
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