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朝野家館主ブログ－湯村温泉の出来事から温泉力・朝野家香りの散歩道・山陰海岸ジオパーク・行事イベント・旅行・絵手紙－墨絵・料理・花まで・・・。
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2014年03月24日
カテゴリ： 館主のお勧め商品
朝野家 に家族グループでお越しになられました。
以前は香港に居を構えていたのですが、今は東京で飲食店10店や輸入、ももくろ関連など手広くされている実業家のＯ君。修学旅行や先生の話、ゼミの先生が同じだったなんて忘れてました。頑張ってますね。また、彼から力を頂きました。
その彼がお土産に持ってきてくれたのが、沢山のLE BIHANのパン３袋分。
来る前に、私のＦＢからここのパンが好きらしいと、わざわざ神戸で開店前から並んで焼き立てを買ってきてくれたらしいのです。流石！素晴らしき飲食店の経営者、心のつかみ方も一流ですね。
バケット、クロワッサン、チョコレートマーブルデニッシュ食パンなど目いっぱいいただきました。
ここのパンは全体が軽く作られています。クロワッサンも外はサクッとして、中はもっちり、空気層が多く軽く感じがします。
層が薄いながらもバターたっぷりで、ふわぁ～としています。
こんなクロワッサンにはカフェオレが似合います。ボウルタイプの大き目のカップにカフェオレをたっぷり入れて頂きます。
行儀が悪いのですが、これがパリ風。
カフェオレをすって重たくなったくなったクロワッサンを口から迎えに行きます。
コーヒーとバターの香りが、鼻から抜けていきます。
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