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朝野家館主ブログ－湯村温泉の出来事から温泉力・朝野家香りの散歩道・山陰海岸ジオパーク・行事イベント・旅行・絵手紙－墨絵・料理・花まで・・・。
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2014年07月09日
カテゴリ： 朝野家 香りの散歩道
(墨絵：朝野家社長 朝野泰昌)
ビールがおいしい季節ですね。お酒にちょっと弱い人でも、キリッと冷えたビールなら一杯くらいは・・・と、グラスを傾けることがあるのではないでしょうか。
皆さんは、自分のアルコール体質をご存じですか？顔は赤くなるけれど、悪酔いすることはないから飲める体質だろう、と思っている方も多いでしょう。果たして、本当にそうでしょうか？
最近は、アルコール体質を自分で判定できる便利なものがあります。判定方法は簡単で、専用のパッチを腕の内側の平らな部分に貼り、20分ほど経ったらはがします。はがした部分の皮膚の色を色見本と比べてみると・・・真っ赤に変化した人は、全く飲めない体質ですから、周りの人も無理にお酒をすすめてはいけません。
ほんのり赤くなった人は、本当は飲めない体質です。先ほど話した、顔は赤くなるけれどそこそこ飲めるというのは、このタイプの人でしょう。実は飲めない体質だったのですね。
そして、何も反応が出ない人も安心してはいけません。なんと、飲み過ぎ注意の危ない体質なのだそうです。悪酔いしにくいので、ついつい適量を過ごしやすく、アルコール依存症の人の約9割がこのタイプなのだとか。
いろいろなアルコール体質の人がいることを理解して、飲める人もほどほどの量で抑えること。これが、お酒本来の味も香りも楽しみながら、おいしくいただくための基本ではないでしょうか。
＊『朝野家・香りの散歩道』は朝野家提供 で、毎週水曜日ＦＭ山陰(16:55～17:00)放送、日本海新聞・大阪日日新聞に掲載されます。
また 朝野家ホームページ｢朝野家・香りの散歩道｣のバナー からもお聞きいただけます。
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