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朝野家館主ブログ－湯村温泉の出来事から温泉力・朝野家香りの散歩道・山陰海岸ジオパーク・行事イベント・旅行・絵手紙－墨絵・料理・花まで・・・。
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2014年11月11日
カテゴリ： イベント・歳時記
「どぶろく」は、清酒などの醪（もろみ）を漉さないお酒で、米の繊維質や酵母などが混じっているため白く濁り、素朴な香りと米の旨みがあります。丹土の手作りのどぶろく「和の泉」は「甘くて、辛くて、ほろ苦く、ちょっぴり酸っぱい」、元但馬杜氏の田渕さんがどぶろく特区の認定を受けて、小ロットしか造らない幻のどぶろくです。是非味わってみてください。
期間中、湯村温泉にご宿泊されるとご宿泊の各旅館で「杜氏館・日本酒醸造講習受講券を発行します。必ずご持参のうえ、杜氏館でお猪口を２００円でお買い求めください。
但馬杜氏の話を聞きながら、純米酒２銘柄とどぶろくを各１杯の計３杯の利き酒ができます。どぶろくはなかなか飲む機会がないので、 湯村温泉・朝野家に泊まった際 には但馬杜氏の美味しいお酒をお楽しみください！
期 間 １１月８日（土）～２月８日（日）
時 間 １５時３０分～１７時
除外日 １２月２８日～１月４日はお休みです。
問合せ 湯村温泉観光協会 0796-92-2000
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