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朝野家館主ブログ－湯村温泉の出来事から温泉力・朝野家香りの散歩道・山陰海岸ジオパーク・行事イベント・旅行・絵手紙－墨絵・料理・花まで・・・。
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2016年11月17日
カテゴリ： カテゴリ未分類
(墨絵：朝野家社長 朝野泰昌)
１１月の第３木曜日は、ボージョレ・ヌーボーの解禁日です。今年は・・・そうです、明日です。ボージョレ・ヌーボーは、フランスのブルゴーニュ地方ボージョレ地区で、その年に収穫されたブドウを、その年に仕込んでつくられたワインの新酒です。
もともとは、地元の人々が楽しむ地酒として親しまれていたそうで、樽ごとビストロやカフェに運び、収穫を喜び合いながら飲んでいたとか。ボージョレの新酒を意味する、ボージョレ・ヌーボーという名前がフランス政府に認められたのは１９５１年。今から６５年前のことです。
当時は、ボージョレ・ヌーボーの解禁日は設定されていなかったので、「いち早く今年の新酒が味わえる」と、パリのレストランなどで人気を呼びました。けれど、販売競争が加熱して、どんどん早く出荷されるようになり、品質が粗悪なものも出回るようになってしまったとか。そこで、フランス政府によって解禁日が決められ、その日までは販売できなくすることで、ワインの品質を守ったのだそうです。
日本にボージョレ・ヌーボーが上陸し、その人気がはじけたのは１９８０年代のこと。解禁日の時差の関係で、日本は本国のフランスよりもひと足先に味わえることもあり、大ブームになりました。
さて、今年のボージョレ・ヌーボーの出来は、いかがでしょうか。心の中でカウントダウンをしながら、待っている方もいらっしゃるでしょうね。
> ＊『朝野家・香りの散歩道』は朝野家提供 で、毎週水曜日ＦＭ山陰(16:55～17:00)放送、日本海新聞・大阪日日新聞に掲載されます。
また 朝野家ホームページ｢朝野家・香りの散歩道｣のバナー からもお聞きいただけます。
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