湯村温泉・朝野家館主のブログ

... た酸性のが多くすっぱい匂いがします。体のニオイ成分だけでなく、生ゴミや冷蔵庫、排水溝といった場所に発生する臭いは酸性のものが多いのです。

皮膚面に住む細菌は、好弱酸性菌でたんぱく質、糖類、鉄分、脂質、脂肪酸の油脂などを分解してニオイが発生します。細菌は強酸性状態では繁殖しにくいのですが、逆にアルカリ性下でも棲みにくいのです。重曹成分の入った湯村温泉のお湯は弱アルカリ泉で住みにくい環境を作るのと同時に、「酸－アルカリ中和反応」で、消臭されるのです。

また赤ちゃんのおしめなどにつく、アンモニアなどの「アルカリ性臭」や他の中性に近いニオイ成分にも重曹は消臭効果があります。重曹は水に溶けると、ナトリウムイオン（＋）と重炭酸イオン（－）に帯電する傾向があり、これらのイオンがニオイ成分の極性をイオン交換反応で中和するのです。

汗がたくさん出る季節、知らず知らずの間に臭いが気になります。温泉に入ってリフレッシュ！浴衣姿ですれちがう、風呂上りの石鹸のかおり　なんともいい香ですね。

きれいさっぱりとなった後は、体の中まで綺麗になる会席料理。
【山陰夏の旬☆　ミルクたっぷり、五年岩ガキの陶板焼き＆但馬牛のしゃぶしゃぶ　但馬の山海会席　「蛍籠プラン」】

5年物の岩牡蠣には、ミルクがいっぱい。元気の出るグリコーゲンもたっぷり。

バター焼きでいかがですか？