湯村温泉・朝野家館主のブログ

今日のおめざは、誕生日や記念日でお世話になっている鳥取市・パンドラの箱「和の衣 大山みどり」です。

パンドラは鳥取駅前近くのマンションの１階にあり、人気のケーキ屋らしく駐車場が 15 台ぐらいあり、いつも店内も順番待ちなので、電話予約をしてから買いに行きます。ケーキとともに子供ころから大好きでよく食べていたのが、小さな包みのアーモンドやココナッツのドロップクッキー。

今回、来られるお客様のために長女は、クッキーの新作「和の衣 大山みどり」を買ってきました。米子のながた茶店の大山山麓で育まれた有機栽培茶葉の煎茶を使用したコラボクッキーで、多めの煎茶パウダーで香りが高く、甘味控えめの少しほろ苦い大人の和風のクッキーです。

食事後のお甘味に丁度いい商品です。