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2023.01.12
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カテゴリ: ごはん
こんにちは

今日はごはん記録になります🍚

最後までお付き合いいただけるとうれしいです



♡ついてますけど
私はチーズケーキ食べれません
旦那さんのね

去年の11月(いつの話)に
地元のイベントで買ってきたtentonのチーズケーキ


現在は店舗は持たずに
イベントなどでの販売のみみたいですね

美味しいとは聞いてたけど、買ったのは初めて

実はこの日、同じイベントに出店してた
他のケーキ屋さんのチーズケーキも
一つ買っていた旦那さん(どんだけ食べんねん)

食べ比べてみたら
tentonさんの方が格段に美味しい、と言ってました

私もすこーしだけもらったら
(正確には無理やり口にいれられた)
たしかに全然なめらかさが違う!


すごく上品なチーズケーキだったような
(なにせ11月のこと、記憶がおぼろげ)

私はケーキは食べずにコーヒーだけ

同じイベントに出店していたK COFFEEで
ティーパックのコーヒーを買ってました




奈良では有名なコーヒーのお店

ティーパックのコーヒーは
気軽にさっと飲めていいですね



私が買ったのが確かエチオピアの豆で
酸味がキツかったので
そんなに好きなコーヒーではありませんでした

お正月に姉のことでネスプレッソを飲ませてもらって

​ ​

そのときもちょっと苦手だなと思ったのが
エチオピアのコーヒーだった

​ ​
家族の中でも一番人気のカップは トウキョウ だった
私もこれが一番好きで

日本人向けに作ってるのかなぁ
すごく飲みやすかったです

それでも休日の
コーヒーを飲みながら旦那さんと映画を観るのが
至福のときです



甘いものが食べれれば
もっと幸福感ますんだろうな~とも思いますがぽっ

〇  〇  〇  〇  〇

11月は
たくさん食べ物をもらった月でもありました









たまごに、栗きんとんに
りんごに柿に、えびのおかき

もらいもので生きてます

写真で残してないものも合わせたらもっとたくさん

実家と実姉の家が近いので
しょっちゅうおすそわけがあります

ありがたいことですね、感謝♩

〇  〇  〇  〇  〇

大学芋って
お惣菜で売ってるものは苦手なんだけど
自分でつくるこの大学芋はわりと好き

​ 魔法の大学芋 ​

油と砂糖はレシピよりも
さらに少ない量で我が家は作っています



テカテカしすぎずにいい感じです

1品のおかずにというよりは
付け合わせに使うのが好きです

クリスマスディナーで作った
チキンのマスタード焼きの付け合わせにも
前日に作っておいたこの芋を添えてます



チキンと食べると美味しいんだなー

〇  〇  〇  〇  〇

最後は以前にも書いたことのある大根餅



モチモチしてて
大根もたくさん摂れて大好物なんだけど
意外と手間がかかるんですよね

手間の大半が大根すりおろし作業

​ ​

私は↑コレを使ってすりおろすけど
おろしプレート使わずに
3回くらいに分けてやるから疲れる

おろしプレートだと
細かくなりすぎてしまうんですよね

それでもおろし器でやるよりはラクなので
これを使って大根餅を作るのが定番

手間がかかって面倒くさいって思うけど
ときどき無性に食べたくなるんです

この間も作ったんだけど

その日はすごく忙しい日+仕事の日
プラスなにもかも予定通りに進まなかった日

仕事から帰って焦って作ったからか
大根おろしの量が多くて成型するのにもたつくし
フライパンで焼くのもやわらかくて大変だった

「イライラする!!」

って一人キッチンで叫んでると
(口に出すと意外とスッキリとする)
旦那さんが手伝うよって言って来てくれたけど
余計大変になりそうなので断るははっ

なにやったらいい?それはどこにあるの?
あれこれ聞かれてさらにイライラが募るのは
目に見えてるもんネ

こんな日は簡単なものにするべきだったー-

コウケンテツさんの大根餅レシピも気になる
(いつもコウテンケツって言っちゃう)

コウケンテツ 大根餅

↑大根おろしじゃなくて千切り大根を使うんだね

基本的に料理ぎらいの私だけど
いつもいつも料理するのがきらいなわけでもない

たぶん焦って作らなきゃ、が苦手なんだと思う
なににおいても「早く!」ってのが苦手だから

時間に余裕を持ってのんびりと作るのはわりと好き

昨日は久しぶりに
​ hibihibiさんのVlog ​をゆっくりと観て
料理がしたくなった

Vlog内の「寒い夜のビーフシチウ」がたまらない
シチウって響きもいいのよね

みなさんもぜひ観てみてください

絶対にお腹が減ってくるヨ

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今日も
最後まで読んでいただきありがとうございました

また遊びに来てくださいネ♩

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最終更新日  2023.01.12 13:28:19
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